香辣爽口的麻辣毛肚看着都会流口水,很多朋友喜欢吃,下面我们就来看一下是怎么做的。
食材
1
毛肚 适量
2
青菜 适量
3
豆芽 适量
4
豆瓣酱 适量
5
水淀粉 适量
6
姜 适量
7
葱 适量
8
蒜 适量
9
海鲜酱油 适量
10
蚝油 适量
11
白糖 适量
12
鸡精 适量
13
干辣椒 适量
14
花椒 适量
方法/步骤
1
锅中水开,下蔬菜,焯水后捞出。
2
起锅,油热放入豆瓣酱、姜、葱、蒜,翻炒均匀。
3
加入一大碗清水,海鲜酱油、蚝油、白糖、鸡精。
4
煮开后捞出料渣。
5
放入毛肚、水淀粉。
6
放入蔬菜,撒上葱花、干辣椒、花椒,浇上热油。
7
超好吃的麻辣毛肚就做好了。
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