奇味毛肚的做法,咬下去满满的都是幸福
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
皮蛋,去掉表皮,洗净去壳,用沾水的刀把皮蛋切成四块,我这个皮蛋嫩了,不成型。
2
二青条用筷子叉好
3
烧好了
4
烧椒放水里,去掉胡掉的表皮,然后冲洗干净。
5
切好或者撕好烧椒放在皮蛋上,放点盐码味。
6
毛肚洗净,切成小块
7
放开水里煮一分钟左右
8
捞起控干水分,放烧椒皮蛋上,放油辣椒,盐,味精,花椒面拌匀。
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参见步骤 适量
皮蛋,去掉表皮,洗净去壳,用沾水的刀把皮蛋切成四块,我这个皮蛋嫩了,不成型。
二青条用筷子叉好
烧好了
烧椒放水里,去掉胡掉的表皮,然后冲洗干净。
切好或者撕好烧椒放在皮蛋上,放点盐码味。
毛肚洗净,切成小块
放开水里煮一分钟左右
捞起控干水分,放烧椒皮蛋上,放油辣椒,盐,味精,花椒面拌匀。