今天我们来制作好吃的血肠豆腐，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
血肠约300克，豆腐约300克，小白菜约200克，熟五花肉约90克
方法/步骤
1
我们将食材洗净，豆腐、血肠和熟五花肉切片，小白菜切段，锅中烧油，油热放入葱姜八角爆出香味，再放入熟五花肉片炒出煸炒一下
2
接着放入适量的老汤或者清水，再放入豆腐，盐，鸡粉，胡椒粉，味精，大火煮十分钟
3
再放入小白菜，大火煮两分钟后将它们全部捞出装入碗中，再将血肠放入汤中焯熟，捞出后倒入适量的汤汁，再撒上香菜即可开吃啦
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