鲜银耳怎么判断坏了？接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的分享能给大家带来帮助。
方法/步骤
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2、煮：好银耳品质纯正，一煮即糯，香甜儒软，胶质很多。差银耳煮二三个小时汤还是清清的，一点都不粘稠，口感很硬。
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3、看颜色：纯天然银耳本色呈淡黄金色，无熏染和加工，一煮即糯，购买银耳莫贪白，天然才是最好的。好银耳朵形是很漂亮的，一整朵完整的并非碎花。
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4、用闻：银耳闻起来要是有一种刺鼻的味道的，说明这是用硫璜熏过的，反之却没有这种味道。
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