熔岩巧克力提拉米苏 ✅搅一搅就成功熔岩巧克力提拉米苏，浓郁丝滑的熔岩巧克力搭配入口即化的提拉米苏，双重口味吃一口就❤️爱上，做法简单，快点学起来吧～ 参与活动: #2022双旦烘焙季#
食材
1
熔岩巧克力 10克（个人口味酌情增减）
2
淡奶油 140克
3
砂糖 15克
4
蛋黄 1个
5
黑巧克力 70克
6
威化饼干 10克（个人口味酌情增减）
7
提拉米苏 10克（个人口味酌情增减）
8
蛋黄 1个
9
砂糖 30克
10
马斯卡彭 100克
11
淡奶油 100克
12
装饰 奶油、可可粉、薄荷
方法/步骤
1
慕斯模用锡纸封底，放入威化饼干.
2
熔岩巧克力：淡奶油煮沸，放入砂糖、蛋黄.
3
放入黑巧克力.
4
融化搅匀.
5
倒入慕斯模中，放入冰箱冷藏2小时.
6
提拉米苏：无菌蛋蛋黄加砂糖
7
打发至颜色发白.
8
放入马斯卡彭.
9
搅拌均匀.
10
放入打发的淡奶油搅拌均匀.
11
提拉米苏放入熔岩巧克力上抹平.放入冰箱冷藏2小时以上.
12
表面筛上可可粉.
13
慕斯模用喷枪喷一下脱模，切块挤上淡奶油，筛可可粉.
14
装饰一下.
15
美味好吃的生巧纽约芝士蛋糕就做好了～
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