白菜除了可以生炒之外，还有另外一种食用的方法。下面我和大家分享白菜的另一种做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
大白菜 4棵
2
食盐 适量
方法/步骤
1
把大白菜去除老坏的菜叶之后，将一瓣一瓣的菜叶摘下来备用。
2
把摘下来的菜叶子拿到太阳底下暴晒。
3
把晒软的白菜叶子放在一个无油的盆子中，加入食盐揉搓均匀。
4
把柔软的白菜放在一个密封的袋子中，密封一个晚上。为了把白菜里面的水分给腌制出来。
5
第二天，把腌制好的大白菜拿到太阳底下继续晒，晒了三四天之后，直到大白菜里面全部的水分都晒干之后，就可以食用啦！
注意事项
1
大白菜在腌制的时候，一定要先把菜叶子晒软
2
加盐腌制的时候，一定要密封好袋子。
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