有的朋友可能注意到了这样一个现象，中秋节一过，超市货架上铺天盖地的月饼好像悄无声息的就没了。是一夜之间全部卖掉了吗，不是的话这么多月饼都去哪儿了呢，他们都怎么处理呢？小编翻阅了一些相关采访，总结出了如下处理渠道。
工具/原料
月饼
超市和经销商
对于超市、大型门市等经销商，铺货之前就会和月饼生产厂家定好协议，卖不完的月饼可以退还给厂家，不会自己留着处理。那种小卖店之类的经销商，由于铺货数量不多不能退货，一般打折处理、自己吃或者送礼给处理掉。
对于月饼生产厂家
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将没卖完的月饼和超市退回来的月饼进行分类（一般都没过保质期，可以吃）。一部分货铺向三四线城市、小县城下属的乡镇、农村市场，别小看这些乡镇市场，销售量是很大的，是消化月饼的重头市场。
2
直接销毁。对于保存期限不长、或者价格非常昂贵的月饼，一般都是这个解决方案。对于保存期限不长的销毁掉大家很好理解，但是昂贵的月饼为什么不给人吃要销毁掉浪费呢？这和奢侈品卖不掉就销毁是一个道理，如果打折出卖，以后就没有人会花大价钱来买，人人都吃得到吃得起，便失去了奢侈的意义。
3
给相熟的客户送礼、发给员工下属等作为单位福利内部消化。如果所剩不是太多，走这个途径送送礼、发发福利消化消化也就差不多了。
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送到养殖场，作为动物饲料。这也是常见的处理方式之一，将月饼打成碎，掺加到动物（一般是猪）的饲料中，作为饲料让牲畜吃掉消化掉（这个说法有得到过月饼加工厂的承认）。也有说做成饼干再次卖给人吃（这种说法没有业内人承认）。
5
打折促销。这个很好理解，其实很多厂商在中秋节前就已经盈利了，剩下的按成本价卖都划得来，能多卖一个钱就多赚一个。所以有时候我们可以看到月饼售价断崖式下跌，价格很便宜也会刺激消费者买单清理掉库存。
注意事项
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