米米蒿是一种绿色草本植物，也是一种野生药用植物，人们在春天采集它的嫩芽，以后可当野菜食用，秋季采集它的全草，以后则可以晒干入药。米米蒿野菜怎么吃？米米蒿是一种可以食用的野菜，可以用来凉拌也可以炒着吃。
食材
1
米米蒿 400g
2
食用油 少许
3
蒜末 多点
4
生抽 少许
5
蚝油 1勺
方法/步骤
1
米米蒿去根去黄叶，清洗后放入沸水焯1分钟，捞出沥水备用。
2
锅内倒入适量食用油，烧热后放入蒜末煸香。
4
拌好的米米蒿盛在盘中摆盘即可。
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