在中国，食品标签是食品安全的重要信息来源，它包含了各种关键信息，例如产品名称、生产日期、保质期、成分表、营养指标、加工方式、厂名厂址、生产许可证号等。某些食品还需要标注特定成分或者添加剂，如过敏原、防腐剂、色素等等。
方法/步骤
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如果发现一家商家销售没有标签的食品，消费者可以向相关部门举报，相关部门会进行调查，查清所售食品的来源、生产日期、质量等信息，并通知商家要求其对问题产品进行下架处理，同时可能会对商家进行罚款或停业整顿等行政处罚。
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根据《中华人民共和国食品安全法》及其相关实施细则，出售没有标签的食品将被视为违法行为，相关责任人可能面临行政处罚，包括：警告、罚款、吊销生产许可证、停业整顿、依法追究刑事责任等。此外，如果这些没有标注标签信息的产品因此给消费者带来了健康风险，相关责任人可能还要承担侵权赔偿等民事责任。
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因此，商家销售食品时一定要遵守食品安全法律法规，严格按照要求进行标注，并确保产品符合相关标准和质量要求。同时，消费者也应该密切关注食品标签、产品标准等信息，对于发现的问题及时向相关部门举报，以维护自身权益和公共健康安全。
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