老年人吃水果的注意事项

民间有一种说法，“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了”，但这个说法并无科学依据。一般来说，全天的水果量不要低于200克，分为2～3次食用完即可，饭后两三个小时，或在饭前一小时吃水果为宜，对早晚时间上并无严格的要求。

方法/步骤

❶西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等不能空腹吃。西红柿中含有果胶、可溶性收敛剂等，如果空腹吃，会导致胃酸浓度增高，引起胃胀、胃痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则易形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致结石越来越多；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀。这类水果最好避免在饭前吃。而苹果、桃子等性质温和的水果则可在饭前1小时吃。