兔子的新吃法-粉蒸的做法
食材
1
兔肉 250克
2
香葱 1根
3
生姜 1块
4
啤酒 100毫升
5
豆瓣 2大勺
6
蒜 5瓣
7
白砂糖 2勺
8
蒸肉粉 150克
9
食用油 小半碗
10
酱油 2大勺
11
香菜 2根
方法/步骤
1
1、兔肉洗净 2、兔肉剁成小块备用
2
1、兔肉先倒入100毫升啤酒去腥（大概5分钟左右时间到了倒掉多余的啤酒 2、兔肉加入两勺豆瓣酱、蒸肉米粉150克、食用油小半碗、白糖2勺、生姜末、酱油2大勺搅拌均匀备用
3
1、土豆削皮切块放在蒸肉盆底打底
4
1、刚刚已经准备好的兔肉均匀的铺在土豆上 2、先大火将水烧开，烧开以后中火蒸1小时 （这个就是蒸好的样子）
5
蒸好以后放入蒜泥和葱（葱换成香菜更好）
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