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欧尼酱
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葱姜仔鸡的制作方法
简介:只加了葱姜和盐的仔鸡,却别有一番风味,浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香,我非常喜欢这味道!这道菜的灵魂是葱,要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦!主料:童子鸡(一只)大葱(两根)姜(适量)辅料:盐料酒生抽冰糖制作流程:1:大葱切斜段,姜切片2:油锅姜片爆香3:倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色4:加入料酒,生抽,冰糖和适量水煮开5:转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂6:倒入大葱炒匀,并调入少许盐7:大火收汁即可
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