猪肉煮好以后还有点味道，一般来说是猪肉不太新鲜导致的，今天分享一下小窍门去除这个味道。
工具/原料
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调料
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蒸肉粉
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酸豇豆
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卤料
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鸡蛋，面粉
方法/步骤
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第一步：调料法没错，对于有点味道的熟猪肉，可以放调料来盖过这个味道。一般可以放辣椒酱，花椒粉，酱油，胡椒粉，醋（少量）来遮盖不好的味道。可以切点大蒜，生姜，干辣椒，葱，放油炒炒，和猪肉拌起来（其他调料也放）
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第二步：做成卤肉没错，对于有点味道的猪肉，可以用卤的方式来改善。嘿嘿，卤出来的猪肉没有味道哟。
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第三步：做成炒菜搭配尖椒，豇豆，酸菜等稍微重口偏麻辣，酸辣的配菜一起炒。这样也是可以盖住味道哟，炒出来和一般肉的味道差别不大。
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第四步：炸没错，裹上面粉，鸡蛋油炸，做成酥肉也是可以去掉味道哟。因为酥肉一般很香很香，鸡蛋和油的香气可以盖掉不好的气味。嘻嘻~
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第五步：风干没错，猪肉有味道，可以放进锅里面，加少量盐煮一下（水开放进去，煮1~2分钟），然后用绳子挂起来，水分没有以后，将盐均匀抹在肉上，做成腊肉~（不熏制的话，一定要保证肉在通风条件良好的地方，不然容易坏哟）
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第六步：粉蒸肉买蒸肉粉，将猪肉切片，和蒸肉粉混合一起（均匀），再切些红薯（也可以是芋头，土豆，玉米粒），做底子。然后蒸出来的肉没有怪味道哟。注意：有味道的猪肉，不建议包成饺子，做成肉丸，混合蔬菜炒（味道依旧存在）
注意事项
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嘻嘻，如果粘手按上面处理还能吃
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如果猪肉发霉（起白色绒毛），就不要吃了，猪肉记得放冰箱冷藏或者冷冻
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冷藏的猪肉，三天内吃了，冷冻1~2周都没啥问题
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