蒜苗莹绿，豆腐软嫩入味儿，带着豆酱的香味儿，好吃。
食材
1
蒜苗 适量
2
豆腐 一块
3
红椒 一个
4
花生油 适量
5
姜 适量
6
花椒 适量
7
盐 适量
8
豆瓣酱 一勺
9
鸡精 适量
10
蒜 适量
方法/步骤
1
蒜苗洗净切斜段。
2
豆腐切块。
3
水淀粉备好。
4
锅中适量油烧热，姜蒜，花椒炒出香味儿。
5
放入适量豆瓣酱炒一下。
6
倒入适量清水煮开。
7
豆腐放入，中火炖一小会儿。
8
蒜苗和红椒放入炖至断生，适量盐和鸡精调味儿。
9
勾入水淀粉，待汤汁明亮关火盛出。
下一篇：怎样制作重影照片