冬天蔬菜没有夏天那么丰富,在冬天想吃新鲜的豌豆特别贵,那么如何在冬天吃上便宜的鲜豌豆呢?
工具/原料
新鲜豌豆
方法/步骤
1
在夏天的时候挑选好新鲜的便宜豌豆。
2
豌豆挑好后,锅中放水,水开后,倒入豌豆焯2分钟,捞起过凉水。
3
变凉后的豌豆用保鲜袋装起来放入冰箱冷冻起来。
4
冬天,想吃的时候取出,解冻后,按照正常方法烹饪,口味和新鲜的一样,是冬日里难得的好菜。
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