奶香蝴蝶卷的做法

面粉 500g

荷兰乳牛乳酪牛奶 250ml

酵母(干) 5g

白糖 适量

面粉和酵母混合后，加水搅拌均匀，并且充分揉，揉十几分钟后，放温暖处发酵至两倍大。

发酵完毕的面团，二次揉十几分钟，然后揪成剂子。

将剂子搓成长条。

从长条的两端如图开始向中间卷起。

然后将顶上的面条剪开，使之成为蝴蝶的须须，再用筷子夹住两个圆，用力向中间夹一下。全部昨晚后，放一边二次发酵。

最后，放蒸锅中蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟开锅。