该饼用菜籽油煎出来的颜色更漂亮,味道更香,不要做太厚,薄一点易熟,除米粉和燕麦粉外还可以根据自己的口味加其它的五谷杂粮粉。
工具/原料
猪肉、香葱、大葱、生姜、白萝卜、莲藕、米粉、燕麦粉、生抽、黑胡椒粉、盐、香油、平底锅
方法/步骤
1
猪肉剁成肉末
2
香葱、大葱、生姜切成末。
3
白萝卜用刨丝器刨成丝,然后锅里水烧开,放入萝卜丝再次煮开后捞出。
4
白萝卜丝捞出,加入肉末、香葱末、大葱末、生姜末,将莲藕也用刨丝器刨成丝加入。
5
加入米粉和燕麦粉拌匀,再加入适量生抽、黑胡椒粉、盐和香油拌匀。
6
手上抹点油,做成圆饼状。
7
平底锅刷上适量油,放入饼煎到两面黄即可
8
成品装盘可以食用。
注意事项
1
本经验由百途门生和您们共同分享。
2
本经验仅供参考,更多相关问题请咨询有关行家。
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