热泵干燥系统的形式较多，按照干燥介质(空气)的循环情况可分为开路式、部分乏气循环式和闭路式3种，目前大多采用闭路式热泵干燥系统。
工具/原料
闭路热泵烘干系统
方法/步骤
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闭路式挂面热泵烘干机就是挂面在一个封闭除湿的环境里完成烘干除湿的干燥过程。
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闭路式热泵烘干机系统通过上下循环风路将高温高湿的气体抽进主机的回风口，通过热回收器进行热回收，再通过冷凝器将带回的湿风冷凝成水排出，全过程无气体排出，这样既保持了烘干房温度，也有效的将烘干房挂面的水份排出，是一种实用的系统结构。
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苦荞面条的生产现场。
注意事项
闭路式除湿系统的风路循环很重要，所以挂面的间隙和数量也要掌握好。