在春天，因为温度的上升，空气中的毒素开始增多，细菌的繁殖能力会随着温度的升高而增快，细菌对于一个人的健康是有危害的，要是不能及时的把这 些细菌毒素清理出体外还会造成伤寒、痢疾等肠道传染性疾病。喝一点醋恰好能够有效的把这些毒素排出体外，有效的避免肠胃道病菌的传染。并且，在生活中我们会见到这样的情况，在打扫卫生的时候、室内正在装修、突发性的传染性疾病，用醋都能够有效的杀灭这些毒素。不论是我们日常食用的黑醋，还是白醋，其杀菌效果都是非常惊人的。因而，在春天察觉到身体中毒素增多，不妨适当的喝一点醋，以此来达到杀菌消毒的作用，能够有效的避免肠道病菌的传染，造成不必要的伤害。
方法/步骤
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调整PH值健康的身体血液应该呈现出“弱碱性”，但是，当进行不恰当的饮食，是会造成饮食的不规范，血液浓度酸碱失衡。同时，一些人忙于工作、学习，平时饮食不规范、生活作息不正常，这些都会导致免疫力变差，而适当的喝一点醋，恰好能够保持身体PH的平衡，有助于身体保健。
2
敛汗祛湿在春天，温度明显比冬天暖和很多，甚至在中午的时候，一度有了夏天的感觉。温度的上升容易让人导致丢失津液，而如何有效的补充津液，这个时候我们不妨吃一点酸性的食物。可能大家会吃一些番茄、柠檬、草莓、葡萄、菠萝、山楂，这些酸性的食物能够很好的敛汗止泻祛湿。
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健脾开胃进入春天，不少人会明显感觉胃口没有以前那么好了，对于之前喜欢吃的食物，这个时候也不会过多的摄取了。在喝醋的时候，恰好能够有效的刺激胃酸进行分泌，健脾开胃是能够很好的促进食欲。在最新的科研中显示，喝醋的时候，能够很好的利用醋中的挥发性的物质以及氨基酸不断的刺激人们的大脑神经中枢，使得消化器官分泌大量的消化液。这样能够有助于消化功能的增强，特别是对于食欲不振的老年人来说，喝一点醋能够有效的帮助他们进行消化。喝醋还有养胃的功效，所以在生活中患有慢性萎缩性胃炎的人适当的吃一点醋能够有效的缓解这个症状。
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喝醋排毒身体中的毒素对于健康有非常大的隐患，如何排毒是人们关心的话题，这个时候不妨喝一点醋，喝醋排毒也是生活中最常见的排毒方式。
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护发醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效
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醒酒醋能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用
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