海带鳖甲猪肉汤 在海带鳖甲猪肉汤这道药膳中，用海带和鳖甲搭配是非常巧妙的，按照中医学理论，乳腺的肿瘤往往是由于气滞、痰凝和血瘀导致的，尤其是恶性肿瘤，而海带和鳖甲都是我们中医常用的一种软坚散结的药，海带是长于化痰的，鳖甲是长于活血的，这两者协同应用，从而可以有效地预防或者是治疗乳腺肿瘤包括恶性肿瘤的形成发展。 现在和大家分析简单制作海带鳖甲猪肉汤的方法。
工具/原料
海带120克，鳖甲60克（中药店有售），猪肉200克，葱姜盐适量。
方法/步骤
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1.首先把鳖甲尽量弄成小碎块备用，接着把洗干净的猪肉切成小块，放进沸水中焯一下，别忘了加上一点料酒，这样做可以除去腥味，好了现在开始洗海带，先用热水把海带泡开，然后洗掉海带上的细沙，再把它切成丝，把姜切成片，葱切成段，准备工作就做好了。
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2.锅里放适量水，把焯好的猪肉倒入盛有热水的砂锅中，接下来把海带丝、葱姜、还有鳖甲都倒进锅里，用大火煮15分钟，15分钟之后再换小火再煮1个半小时，1个半小时之后加入适量的胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀，这道海带鳖甲猪肉汤就做好了
注意事项
海带上面有一层白霜，不要把海带上的这层白霜刷的那么干净。它有一个药用作用是可以降血压、利尿、消肿，同时它还可以溶解海带中的一些其它的营养物质，如果在食用的时候保留下来的话，就会提高海带的食疗作用。