我是85后，10年，一次偶然的机会在高级茶楼喝茶，认识了一位38岁的高级茶艺师和品茶师，虽已38岁，但是年轻，优雅，知性，再看看自己，“灰头土脸”来形容都不为过，有的只是青春。那时立志，我要喝茶，我要懂茶！开始喝，到处喝。。
工具/原料
1
一套功夫茶具，茶盘，一架古筝
2
大笑铁观音/大笑红茶/大笑龙井
方法/步骤
1
1、烧水
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2、温杯，用开水把功夫茶具泡过
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3、观音入宫，把茶叶放入鸥杯中
4
4、闻香
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5、悬壶高冲，将水冲入
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6、洗茶，快速将第一遍茶水倒出，并洗品茗杯
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7、再悬壶高冲，刮去泡沫。盖上盖
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8、出水，将茶水滤出，倒出公道杯
注意事项
1
注意：洗茶不宜泡太久，否则茶叶中的茶多酚等都会流失
2
注意：泡茶时间要根据茶叶品质去掌握。有些茶叶泡久了太浓太烈，有些茶叶泡的时间短了，太淡
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