小时候妈妈常在夏天做给我们吃,一碗白米粥加上一碗酱香浓郁的豆角,不仅带来味觉上的享受,更是对童年美好的回忆,当然更多的是对妈妈的爱和感激。现在让我来教你如何做酱香豆角。
食材
1
白不老豆角 500G
2
东北黄豆酱 适量
3
酱油 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
味精 适量
7
十三香 适量
方法/步骤
1
准备材料。豆角择好洗净。
2
将豆角切成大约1厘米的丁。
3
葱姜炝锅
4
放入豆角丁
5
加入少量酱油、一袋黄豆酱150g,炒香。
6
加适量清水,没过豆角即可。
7
炖至豆角熟透,汤汁变浓。加入味精调味
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