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欧尼酱
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我自己做的小吃-炒红果
原料:新鲜山楂500克、冰糖250克、 水适量。做法:1、新鲜山楂洗净,去蒂去籽,如果要保持山楂的完整,可以不用去掉籽;2、将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中,加入冰糖和水,开中小火慢炖30分钟;3、可以直接吃,也可以冷藏了再吃。小贴士:1、一定不能用铁锅煮山楂,否则就看不到美好的红色了;2、冰糖的量可以根据个人爱好增加,也可以在炖好后添加蜂蜜食用。
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