小朋友喜欢吃火腿肠和午餐肉，妈妈总担心不干净，添加剂太多，对孩子健康不利，其实自己在家做一点也不难，一起来看看吧！
食材
1
五花肉 500G
2
葱 10g
3
蒜 10g
4
姜 10g
5
鸡精 10g
6
鸡蛋 1个
7
胡椒粉 10g
方法/步骤
1
把五花肉洗净先剁成小块
3
取鸡蛋清，将鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水
4
把盐，鸡精，胡椒粉，五香粉、淀粉加入肉里，搅拌
5
取一个锡箔纸，纸上抹一点油，把肉馅铺在一端、卷起来两边封住
6
放在蒸锅里蒸50分钟
7
蒸好后取出晾凉切片
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