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家常菜--红椒炒豆芽

红椒炒豆芽,价格便宜,营养丰富,豆芽含有丰富的维生素C,还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用,可以经常食用
食材
1

豆芽 1把

2

红椒 2个

方法/步骤
1

处理食材:豆芽洗净备用;红椒切成丝或块,洗净备用

2

开火,倒油,将油加热,放入红椒煸炒至7成熟

3

倒入豆芽,放入适量的盐、白醋翻炒至成熟

4

关火,装盘

注意事项

炒豆芽时需大火快速翻炒

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