红椒炒豆芽,价格便宜,营养丰富,豆芽含有丰富的维生素C,还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用,可以经常食用
食材
1
豆芽 1把
2
红椒 2个
方法/步骤
1
处理食材:豆芽洗净备用;红椒切成丝或块,洗净备用
2
开火,倒油,将油加热,放入红椒煸炒至7成熟
3
倒入豆芽,放入适量的盐、白醋翻炒至成熟
4
关火,装盘
注意事项
炒豆芽时需大火快速翻炒
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