今天小编教大家如何做土耳其肉夹馍
食材
1
猪肉 200克
2
面粉 400克
3
食盐 20克
4
花椒 三个
方法/步骤
1
清水浸泡五花肉
2
炖肉，五花肉和卤肉材料放在高压锅中直到肉酥烂
3
200克面粉加入酵母，和成面团，醒发10分钟。
4
将醒发的面团分成同等的小面团。
5
取一面团依次先搓成细长条，再用擀面杖擀平，擀成牛舌状。从一头卷起，压扁成圆形饼状
6
圆饼放入锅里小火加盖烙至两面微黄
7
将炖好的肉捞出加入香菜切碎，将面饼从侧面切开，肉夹在面饼里就可以了
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