喜欢花菜和西红柿一起煮,酸酸的很开胃,这次加了鱼丸,汤更是鲜美。
工具/原料
主料
花菜250g
鱼丸150g
配料油适量
盐适量
西红柿1个
鸡精适量
耗时准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
步骤/方法
1
花菜摘成小朵,洗净待用
2
准备适量的鱼丸,和西红柿一个洗净
3
锅内下少量的油,下鱼丸煎下
4
煎到略微金黄,装盘待用
5
锅内油热,下花菜不断翻炒
6
下切好的西红柿,继续翻炒5分钟左右
8
下煎好的鱼丸,翻炒下,至汤开,可以装盘开吃
注意事项
鱼丸要最后下,很多人喜欢把鱼丸一早就放入汤中煮,那样最后鱼丸味同嚼蜡,美好的味道全部在汤内了。
上一篇:蕃茄鱼丸汤的做法
下一篇:妈妈教你做手工鳕鱼丸