葡萄酒的软木塞

软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，寿命在30年左右，可以保存年份较久的葡萄酒。另外软木塞原性出色，伸缩性很强，被压缩至瓶内后密封效果恰到好处，只能让极少量空气进入酒瓶内，促使葡萄酒或其它果酒慢慢进行瓶内酵化，从而使酒质变得更加醇厚。

方法/步骤

葡萄酒用软木塞的好处说法不一。旧世界产区的一些酿酒师说葡萄酒是有生命力的、天然的，而软木塞亦是天然的，葡萄酒可以通过软木塞与外界相通，有着良好的接触，使葡萄酒得以在瓶中继续呼吸、继续成长，并有陈年的功效。