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柴鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗

近些年,由于人们生活水平的提高,很多朋友们也都开始注意起健康饮食来了,拿鸡蛋来说,很多人都想知道柴鸡蛋和普通鸡蛋那个更好更有营养,那么下面我就来给大家介绍一下这两种鸡蛋。
工具/原料

鸡蛋

方法/步骤
1

柴鸡蛋又叫土鸡蛋,是家里散养鸡下的蛋,它的营养价值并不像人们想象中的那么高,其原因在于真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。

2

这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。

3

除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生产的柴鸡蛋,大多是“洋鸡土养”下出来的。

4

一些养鸡场将产蛋鸡放养,让它们在树林、棉田里自由活动,和土鸡一样吃一些天然食物,同时再喂一定量的饲料,以保证蛋鸡的营养均衡。

5

这种鸡蛋和柴鸡蛋没有太大的区别,但价格比纯粹的柴鸡蛋便宜,比普通鸡蛋要贵许多。 我们所说的普通鸡蛋,则是笼养鸡下的蛋,也就是市面上卖的价格比较便宜的普通鸡蛋,它们只吃饲料。

6

这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质,因此这种鸡蛋的营养并不比上两种差,价格却是最便宜的。

注意事项

营养价值各有千秋,至于柴鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养更好,其实营养价值基本无差的

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