此病主要发生在地下的根茎部分，多在近地面的茎基部和根茎上半部先发病，初期呈水渍状，黄褐色，逐渐软化腐烂，仅残存外皮，被害姜内部灰白色，并有恶臭汁液。病株叶片黄褐色，叶片凋萎下垂，造成病叶早落。发病严重地区，不产生子姜，种姜亦能全部腐烂。
工具/原料
病菌在土壤及根茎内越冬，在土中可存活2年以上。带菌根茎为主要初侵染源，亦作远距离传播。
首先要选留无病种姜。带菌种姜要进行消毒处理，发病严重地块，进行2～3年的轮作。
方法/步骤
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生姜生长过程中要时刻注意：（1）加强经营管理，及时修枝间伐，通风透光，提高植株抗逆性。（2） 及时砍除病株烧毁，减少病原。
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灌根：腐烂病的发生多因根系发生不良导致，为此在植株萌芽进行灌施《海藻生根剂——根基宝》300倍液灌根，效果更佳。