如题介绍一下杨树花（杨树的毛毛穗）的处理方法。
方法/步骤
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首先杨树花是可以食用的，而且是一种中药其具有清热解毒，化湿止痢的功效，主要用以治疗细菌性痢疾，肠炎。
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杨树花可以食用但是其味苦，性寒。所以一般食用之前是把新鲜的杨树花放入沸水中绰水，去其苦味，一般绰水至掉色就可以捞起来。
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绰水捞起之后要放入冷水中浸泡约一天时间，而后捞出控干水分之后就可以食用了。
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关于杨树花的做法，有和土豆丝放在一起炒的，即将土豆丝和杨树花一起翻炒至熟，而后加辣椒等即可。
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也有直接加葱花爆炒的方法，还可以剁碎作为饺子或包子馅。