每次去看电影都要买包爆米花吃。但是前几天看到报道说很多商家装爆米花的一次性杯子不合格,真是可怕,现在还有啥是放心的呢。我感觉也就是只有自己做的才能算是放心了,世上也就只有自己对自己最负责任了。那天我网购香蕉片的时候顺便买了半斤爆玉米花的玉米豆,今天试了试效果还不错,虽然没有卖的爆米花那么香甜好吃,但是起码自己做的没有任何香精,算是放心多了。
食材
1
玉米豆 50g
2
玉米油 少许
3
白糖 15g
方法/步骤
1
首先将玉米豆挑一下去除杂质
2
将铸铁锅烧热用硅胶刷子刷上一层油
3
将玉米豆倒进去
4
用铲子将玉米豆扒拉扒拉,让每一粒上都沾了油
5
加入一勺白糖,翻炒一下
7
打开盖子,一锅玉米花就爆好了
注意事项
1
爆玉米豆的时候千万不可打开盖子,那样玉米豆会迸出来的。
2
还有这是专门做爆米花的玉米豆