从没有用过芋头做汤,连煲汤都没有过,我的观念是芋头不可以做汤,嘿嘿!是我木有吃过而已,不是它不可以做。 这次尝试滚汤,有收获,和豆苗搭配蛮赞的。
食材
1
猪肉 100g
2
豌豆苗 100g
3
芋头 300g
4
油 适量
5
生粉 适量
6
酱油 适量
7
香油 适量
方法/步骤
2
猪肉切片加生粉,酱油,盐腌制一会
3
爆香大蒜和生姜,添水烧开
4
放入切好的芋头
5
待芋头烧开到半熟的时候,放入腌制过的猪肉
6
最后加盐、鸡精、关火淋点香油
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