因为宝宝和宝爸都觉得好喝分享给大家该文章来自豆果美食达人作者晓松妈妈
食材
1
排骨(煲汤用) 6-7块
2
胡萝卜(煲汤用) 半根
3
黄玉米(煲汤用) 一根
4
干贝(煲汤用) 2-3粒
5
大葱(煲汤用) 一小节
6
玉竹(煲汤用) 一片
7
生姜(煲汤用) 几片
8
大蒜(煲汤用) 2半
9
开水备用 适量
10
小葱香菜(最后用) 适量
11
调味品:盐、鸡精、陈醋 少许
步骤
1
1、全部食材洗干净 2、玉米切段 3、胡萝卜切小块(汤增甜味) 4、生姜切片(去腥) 5、大葱切段(去腥) 6、大蒜拍一下(去腥) 7、玉竹一片(养胃) 8、干贝(增鲜)
2
烧开水放下排骨,去血沫,捞出过热水
3
捞出来过热水去沫干净(不要过凉水(要不肉硬)
4
把所有煲汤材料全部倒入锅里,加入热水或温水都可以,水量自己看超过全部食材在多一点就可以了,切记煲汤什么调料都不要放
5
1、要是高压锅选择排骨模式就行了 2、要是用砂锅或者汤锅炖就炖一个小时,大火烧开转小火
6
煮好的汤,去掉多余的油(也可以不去)本人不爱吃太油的
7
取本次要吃的量,加入适量的盐、陈醋、鸡精、葱花、香菜即可(味道是自己喜欢的就好
8
在来一张
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