油炸的食品吃起来很香,小孩子喜欢吃,但又不能常吃,炸丸子变成蒸丸子后,孩子又不喜欢吃,所以想起来溜丸子,这下可好,一次吃了好几个,放了平时不喜欢吃的胡萝卜,也被统统吃掉,所以不喜欢吃胡萝卜的小朋友可以试试这个法子。
食材
1
胡萝卜 适量
2
猪肉馅 适量
3
淀粉 适量
4
葱姜末 少量
5
植物油 适量
6
胡椒粉 少量
7
料酒 少量
8
白糖 少量
方法/步骤
1
胡萝卜去皮擦成丝。
2
猪肉馅加入酱油,白糖,料酒,胡椒粉和葱姜末搅拌,腌制一会儿。加入胡萝卜丝,植物油适量,淀粉适量,搅拌均匀。
3
团成球,上蒸锅蒸十五分钟后开锅,放入盘中摆好。
4
葱切丝,放入油锅翻炒一会儿。
5
加入化好的淀粉水,酱油,白糖,胡椒粉,小火搅拌一会儿即可。
6
将酱汁淋在丸子上面,即食。
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