别人给了我鳕鱼,无奈山猪不会吃细糠 怎么吃怎么腻,所以自己解锁了新吃法该文章来自豆果美食达人作者小柯基wang
食材
1
鳕鱼 一片
2
芦笋 n根
3
土豆 一小个
4
黑胡椒粉 适量
5
白胡椒粉 适量
6
黑胡椒酱(味美好) 适量
7
盐 适量
8
姜蒜 蒜四五瓣,姜一小块
步骤
1
鳕鱼一片(那种冷冻装一大片一大片的) 盐搓洗干净(不知道原理,网上说的可以去腥) 放黑白胡椒粉,均匀抹在鱼肉,静置一小时
2
芦笋洗净,切去末端老的部分,再分成两截 水烧烤,放少许盐、油(这样焯出来颜色更绿) 一分钟起锅,控干水分
3
土豆切块,同样焯水,煮到稍软(筷子戳一戳)起锅控水
4
姜蒜切末
5
鳕鱼用纸巾吸干水分,切块后和蔬菜一起摆盘(摆盘是硬伤………)
6
撒黑胡椒粒
7
撒姜蒜末
9
出锅(真是太乖了!!)
10
淋黑胡椒酱(用的味美好,好像是叫这个 ,因为懒惰就没自己搞酱汁了) 开吃!!!!
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