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超美味的香煎鹅肝配香橙酱,每一口都是满满的幸福!

超美味的香煎鹅肝配香橙酱,每一口都是满满的幸福!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

橙子切去头尾

2

去皮

3

左一刀,右一刀,把橙肉一瓣一瓣取出

4

加入100g糖

5

挤压剩余的,橙肉取出后的橙子

6

大火烧开,转中火

7

烧至橙肉呈透明状,挤入少量柠檬汁

8

在已经切好的(鸭)鹅肝上,撒上盐,黑胡椒粉

9

锅烧热,把撒过盐和胡椒粉的一面先放下锅煎

10

再撒上适量海盐和胡椒粉,待底面焦黄,翻面,继续煎至焦黄

11

超级美味呢。

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