猪肚菇的做法
食材
猪肉 适量
方法/步骤
1
将猪肚菇撕或切成片,一个红椒也切片
2
瘦肉一块切片,用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会
3
.油锅烧热后,先将肉片过一下油至变色
4
因为菇类炒时大都会出水,一般情况下不用加多水
5
猪肚菇可以炒到稍软身后视情况加少少水
6
生抽并入肉片翻炒兜匀就好了
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猪肉 适量
将猪肚菇撕或切成片,一个红椒也切片
瘦肉一块切片,用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会
.油锅烧热后,先将肉片过一下油至变色
因为菇类炒时大都会出水,一般情况下不用加多水
猪肚菇可以炒到稍软身后视情况加少少水
生抽并入肉片翻炒兜匀就好了