蛋炒饭简单易上手,味道丰富,适合刚学做饭的新手,不会做蛋炒饭怎么找女朋友。
食材
1
米饭(最好是过夜的米饭) 500克
2
小葱 一根
3
玉米粒 20克
4
腊肉 20克
5
香菇 20克
6
鸡蛋 2个
7
香肠 20克
方法/步骤
1
准备好一碗过夜的米饭,将米饭搅拌成颗粒分明的松散状态。
2
准备两个鸡蛋,打入碗中将蛋黄与蛋清分开,玉米、香肠、香菇、腊肉切成小粒备用。
3
锅中加入适量的底油烧热,将鸡蛋清煎熟,倒出备用;然后将蛋黄炒熟,再加入腊肉、香肠、玉米、香菇炒熟炒香。
4
导入准备好的米饭,小火翻炒五分钟。
5
翻炒至锅气冒出的时候加入葱花翻炒一下即可出锅。
注意事项
1
本次炒饭不需要加食用盐,腊肉、香肠的味道可以代替食用盐。
2
注意火候的把握。
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