都说 芝麻是个好东西，营养高，好在哪，高在哪呢，请往下看：芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中，唯此为良”。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。芝麻的食疗价值：1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
食材
1
低筋面粉 70克
2
白糖 35克
3
食用油 50克
4
芝麻 65克
5
水 92克
方法/步骤
1
今天介绍的这款就是超极简单又超好吃的“芝麻薄脆”，做法一点都不难，跟着做，一次就能做成功。材料如下：低筋面粉70克/白糖35克/食用油50克/白（黑）芝麻65克/水92克1.先用打蛋器或用别的工具将面粉之外的材料混匀，再过筛分次放入面粉（我筛网坏了，所以直接倒了）
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2.充分一定要充分搅匀所有材料，不要有颗粒哦！
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3.这步最关键，太稀了或太稠了都不行，最好的办法，先用勺子试试看，若能倒下一枚硬币大小，能自然均匀地往外扩大，就是成功的。
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4.用大汤勺，距离烤盘大致10公分的地方倒，形成一枚硬币大小减缓速度，看各自需要的大小，注意上下左右的间距。我的也很丑，哈哈！
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5.烤箱上火150度，下火120度，先预热好，再放入烤箱中层（我的共三层，长帝烤箱），这里的原则是温度宁低勿高，很容易烤过头变黑了，功亏一溃。烤黑了救不了，没烤熟，还能回炉再烤，所以，最后一步，别调太高了，每家烤箱会有些差异，请注意多观查。
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6.最终成品，味道还真不错，营养又美味，快快试一试吧！
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