口水香酥脆，是一种早餐食品，对于上班一族来说方便、快捷、营养、不油腻的一种早餐食品。
食材
1
面粉 400g
2
猪颈背肉 120g
3
葱碎 适量
4
黑胡椒粉 适量
5
生抽 适量
6
花椒油 适量
7
老抽 适量
8
老抽 适量
方法/步骤
1
肉切丁剁成肉馅、加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油拌匀腌制1小时，腌好后加入葱碎拌匀。
2
开水烫过面粉，少量后搅匀，一点点加入凉水，将面团揉至筋道、柔软，盖保鲜膜饧1小时。
3
面团饧好，分成匀称面团，擀成薄片，放上肉馅卷起。
4
锅里热油，小火凉面煎至金黄即可。
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