豌豆凉粉是一个大众小吃，制作简单，可以凉拌可以爆炒，老少皆宜，感觉老人吃的比较多，夏天吃碗凉粉，感觉超级爽
食材
1
豌豆淀粉 50克
2
50克 60克
方法/步骤
1
50克豌豆淀粉加60克水混合均匀待用。
2
锅里加450克清水煮开
3
水煮开后转小火，将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速搅拌十几秒后，见上图，煮开冒泡后关火。
4
水煮开后转小火，将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速搅拌十几秒后，见上图，煮开冒泡后关火。
5
拿出来手在四周边上按一下方便拿出
6
成型
7
炒或凉拌都可以
8
豆瓣酱炒的
注意事项
我用480克水做出来脱模从来不会碎，口感软硬正好。如果没办法搅拌透彻就用450克水完全没问题，建议你们用450克水吧。这是我控制的口感软硬最好的量。
上一篇：植物大战僵尸2电能豌豆怎么获得
下一篇：qq飞车寒冰神兽合成方法