水里加什么东西能快速制冰

若想要水一倒出或敲击一下就能结冰，是需要先将纯净、无沉淀物、无杂质的水在平滑的容器中冷冻数小时才行。我们也可以利用氯化铵和氢氧化钙发生反应从而吸热，来加速水结冰的过程。

很多人可能在网上看到过这个视频，一个人拿出一瓶冷冻水，然后瓶子里的水一倒出来就会凝结成冰，或者瓶子上的水龙头会让它结冰。水快速冻结的原因不是因为什么，而是因为过冷。当非常纯净、无沉淀物和无杂质的水在光滑的容器中冷冻几个小时时，这种现象就可以得到满足。

如果我们想简单地加快水结冰的过程，可以尝试在水中加入氯化铵和氢氧化钙，因为这两种东西反应时会吸收热量，所以可以加快水结冰的过程。