娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动 肉跟娃娃菜搭配起来也不会觉得腻，二期清蒸的也必将健康
食材
1
娃娃菜 1个
2
肉 3两
3
胡萝卜 1根
4
茭白 1个
5
食盐 2勺
6
菜籽油 2勺
7
味极鲜 3勺
8
料酒 2勺
9
老抽 2勺
方法/步骤
1
锅里水烧开，滴入几滴菜籽油，放入洗好的菜叶和葱叶，煮软
2
煮软后捞起来放入冷水中冷却，葱叶还是碧绿的
3
剁肉，肉最好是剁的，吃起来口感更好胡萝卜，茭白葱白都切丁，一起放入碗中
4
碗中放入盐，胡椒粉，料酒，老抽，菜籽油
5
拌匀
6
取出一片菜叶铺平，放入肉馅
7
肉包起来之后用葱叶当绳子放在包好的肉下面
8
打个漂亮的结
9
都包好啦，很精致吧
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上锅蒸十五分钟就够了
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出锅后有很多汤汁，汤汁倒入锅中，放入少许味极鲜
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生粉加入少许水搅拌，倒入锅中勾芡
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勾芡完成之后 均匀倒入盘中，就可以开吃啦
注意事项
一定要勾芡
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