这应该是最简单最鲜美最原汁原味的做法吧，有种不食人间烟火的感觉。小的香茹，一口一个，连着香茹“小碗”的汤汁，鲜美极了！
食材
1
香茹 六个
2
黑胡椒 适量
3
盐 少量
4
油 少量
方法/步骤
1
香茹去蒂洗净。
2
锅中薄薄刷一层油，香茹头朝下排列好，撒上盐和黑胡椒。
3
小火慢慢煎，香茹汁慢慢流出。
4
等碗形香茹的“小碗”里充满汁时，可以关火盛盘。
注意事项
同样方法可以煎蘑茹。
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