干桂花自制糖桂花的做法
食材
1
干桂花 适量
2
蜂蜜 适量
3
盐 少许
方法/步骤
1
干桂花在水龙头下反复冲洗，为了去掉灰尘，杂质，小虫
2
接下来这步很重要，因为你会发现桂花有很多梗。单纯用手挑，用手摘除，第一很麻烦，第二很伤花苞。所以这里用筛，就可以很好得去除花梗了。摇一摇筛子，花梗就从筛孔里漏出来了，轻轻一拔就去掉了。
3
经过冲，经过摇，现在就剩下完美的花苞了！
方法/步骤2
1
放点盐，搅拌均匀，腌制5分钟！（盐少点没关系，只是为了消毒和去涩！）
2
5分钟后，腌制好了。桂花出汁了，感觉瘪下去了。
3
现在抓一点桂花在手里，稍稍用点力挤出盐水汁，但是也别太用力了，伤花苞，很容易变黑。
方法/步骤3
1
然后一层蜂蜜一层桂花装进干净无水的玻璃瓶，蜂蜜尽量加多哦！
2
可以搅拌均匀。
3
我这么仔细。还是出现漏网的花梗。
方法/步骤4
1
盖上盖子，放进冰箱冷藏吧！5-7天，可以享用！
2
总结：1，干桂花在水龙头下反复冲洗，为了去掉灰尘，杂质，小虫。2，接下来这步很重要，因为你会发现桂花有很多梗。单纯用手挑，用手摘除，第一很麻烦，第二很伤花苞。所以这里用筛，就可以很好得去除花梗了。摇一摇筛子，花梗就从筛孔里漏出来了，轻轻一拔就去掉了。3，经过冲，经过摇，现在就剩下完美的花苞了！4，放点盐，搅拌均匀，腌制5分钟！（盐少点没关系，只是为了消毒和去涩！）。5，5分钟后，腌制好了。桂花出汁了，感觉瘪下去了。6，现在抓一点桂花在手里，稍稍用点力挤出盐水汁，但是也别太用力了，伤花苞，很容易变黑。7，然后一层蜂蜜一层桂花装进干净无水的玻璃瓶，蜂蜜尽量加多哦！8，可以搅拌均匀。9，我这么仔细。还是出现漏网的花梗。10，盖上盖子，放进冰箱冷藏吧！5-7天，可以享用！
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