超美味的法式海绵蛋糕,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
把4个鸡蛋打入搅拌桶中。
2
一次性加入白糖。
3
开动厨师机的打蛋功能由1档逐步转为5档。
4
打到蛋液发白提起打蛋器落入桶中的蛋液纹路不会消失。
5
加入融化的黄油。
6
继续启动打蛋功能10秒。
7
黄油和蛋液充分混合均匀。
8
加入低粉(最好分几次筛进去,我是一次性倒进去的)。
9
上下铲拌均匀。
10
倒入8寸戚风圆模中磕出汽泡(全蛋打发汽泡较多,我至少磕了20多次)。
11
放烤箱中层160度烤60分钟。
12
烤好取出。即可
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