外酥内嫩，好吃到飞起来
食材
1
鸡蛋 200克
2
细糖 160克
3
盐 3克
4
植物油 60克
5
液态酥油 100克
6
鲜奶 60克
7
低粉 270克
8
泡打粉 7克
方法/步骤
1
鸡蛋，糖，盐，放桶里慢速打化糖。
2
然后加入植物油和酥油，打均匀。有点小气泡，蛋液别打发了。
3
然后加入鲜奶，打均匀。
4
低粉和泡打过网备用。加入鲜奶打均匀后，取下桶来，加入低粉和泡打。
5
用刮板手动搅拌均匀。慢慢搅拌均匀，不留下任何干粉，滴入柠檬汁混合均匀。
6
装杯，7分满的样子上下火165，35分钟左右。。
注意事项
打蛋液的时候，打化糖就好了，别打发了
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