一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果,一个人,也要好好吃饭哟。咸甜的腊肠、软糯的土豆,和清香的米饭交织在一起,再加上爽脆的荷兰豆,口感丰富极了~~对了,还有鸡蛋呢,美味又不失营养哟~~
工具/原料
大米 100g 腊肠 1根 土豆 200g 荷兰豆 20g 鸡蛋 1个 生抽 1茶匙 盐 少许
方法/步骤
1
材料准备好
2
腊肠切片,土豆去皮切丁
3
大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭
4
锅里烧热油,依次放入腊肠、土豆拌炒
5
拌炒至土豆变色呈透明状后,调入生抽和少许盐调味
6
接着打开电饭煲,将土豆和腊肠铺在米饭上,盖上盖子,继续煮饭程序
7
煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟
8
焯熟的荷兰豆切丝,鸡蛋去壳对切
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煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子
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将荷兰豆丝放入,并用饭勺翻拌一下
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盛出,摆上鸡蛋即可