过年吃腻了大鱼大肉,你需要一道简单爽口的小凉菜来清清口,对吧！今天就分享一道简单的小凉菜：凉拌三丝.
食材
1
黄瓜 适量
2
豆皮 适量
3
胡萝卜 适量
4
香菜 适量
5
蒜末 适量
6
芝麻酱 适量
7
辣椒油 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
10
白醋 适量
11
香油 适量
12
酱油 适量
13
味精 适量
方法/步骤
1
黄瓜 胡萝卜 豆皮切丝 香菜 蒜切末
2
炸辣椒油放点芝麻放凉备用
3
把芝麻酱放辣椒油里拌开
4
把糖 醋 盐 味精 酱油 香油放辣椒油里拌开
5
把调好的辣椒油和蔬菜丝拌一起
6
三丝并不是一定要黄瓜、胡萝卜和豆皮，可以根据自己喜好加入粉丝、小香芹、土豆丝、莴笋等自己喜欢的蔬菜。
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